臻月月子餐的研发创始人，北京中医药大学的蔡向红教授
臻月月子餐是北京月子餐的领导者，有很大的市场份额，服务了上万的孕产妇，在北京有极高的名气跟声誉。臻月月子餐之所以卖的这么好，之所以这么多人喜欢，就是由于臻月月子餐的科学性，臻月的科学性，来自于一个人，那就是蔡向红教授。
蔡向红，臻月孕期餐和月子餐的创始人;北京中医药大学副教授、副主任医师;北京中医药大学“孕晚期及月子期妇女结合祖国中医学的科学饮食指导项目”的课题总负责人;臻月孕晚餐及月子餐的研发主持者。
蔡教授1986年毕业于天津中医药大学，长期致力于张仲景学术思想研究，诠释《金匮要略方论》，是中医“四大经典”国家级教学团队建设的参加者。舌耕函丈，桃李天下，并多次受邀于新加坡南洋理工大学教学，成为传播中医文化的使者。
蔡教授凝练三十余年教学精华，汇通中医古籍要妙，积数十载妇科临床效验，提出妇人病“护元培宫三法”，组方倡导宜宣发妇人体内轻灵升降之机，阴中求阳则坤元自固，在妇科疾病的治疗上疗效显著，论文论著三十余部。
蔡教授在新世纪妇儿医院、孔医堂等处坐诊，擅长治疗各种妇科病及不孕不育;多次受邀为外国政要诊治疾病，为国家对外交往做出了贡献，获得我国外交部门的表扬。
蔡向红教授，是祖国的骄傲，为了国内孕产妇，在孕产期，可以得到更好的饮食照顾，可以得到更专业，更科学的调理，为孕产妇的饮食安全跟身体健康，做不出不小的贡献。
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