月子餐营养师，母乳的营养成分到底是怎样的！

有一些新妈妈在宝宝睡觉时，把乳汁挤到奶瓶的时候，发现乳汁稠、还发黄，自认为是脂肪含量过高，就认为不正常，可能是营养过剩，自己吃的脂肪太多了······所以，就不再敢吃一些富含营养的一些食物以及汤水！

在这里月子餐营养师给大家科普一下乳汁的各个阶段营养成分，母乳各阶段的营养成分有什么特点，以便新妈妈们指导自己的饮食、对宝宝生长发育，都有十分重要的意义！
 
 首先来看一下新生儿消化系统特点
 
足月的宝宝除胰淀粉酶外（也就是新生宝宝消化淀粉酶分泌很少），其余消化酶均已足够消化蛋白质和脂肪。早产儿的宝宝各种消化酶不足，胆酸分泌较少，不能将脂肪乳化。故脂肪消化吸收能力差。所以新生期的宝宝只需母乳喂养就足够了。

出生两周内食管和胃的肌肉发育不全，尤其是胃的出口（幽门）比入口（贲门）肌肉发育好，吃完奶后立即搬动孩子出现溢奶。新生儿的小肠吸收能力较好，肠蠕动较强，排便次数也多。　
 
新生儿的营养需求

新生儿的营养需要包括维持基础代谢和生长发育的能量消耗。在适中环境温度下，基础热量消耗为50Kcal/kg，加上活动、食物的特殊动力作用和生长需要，每天共需热量为100-120 Kcal/kg。早产的宝宝，由于吸吮能力较弱，食物耐受力差，常在生后一周内不能达到以上需要。
 
“母乳是宝宝6个月内最完美的食物。每一种哺乳动物都会产生独特的乳汁，以满足其后代在生命之初的营养需求”。
乳母也是一样，为了满足新生宝宝的生长发育，产后最早分泌的初乳营养成分很高，同时其中含有很多的免疫球蛋白，所以初乳除了提供营养外，还能提高婴儿的免疫力。过渡乳，一般是在产后7-14天分泌，此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少；成熟乳是在产后14天以后分泌，其中的脂肪和蛋白质含量较高。

宝宝从出生至6月龄期间，身长平均增长18厘米，是生后生长速率最快的时期，这期间只需要母乳喂养，可见母乳营养的均衡性。你知道吗，蛋白质、脂肪、矿物质是 宝宝生长发育的原材料。母乳的营养全面，各种成分比例合适，生物利用率高，最适合婴儿胃肠道的发育状况。
 
大脑的发展对人类的存活至关重要，因此母乳的乳汁含有大量促进大脑快速发育的营养物质。因此，新妈妈乳汁富含脂肪酸，这是促进大脑发育的关键物质。母乳喂养的婴儿不仅从母乳中获得所需的特定脂肪种类，而且每种脂肪都分量适中。母乳中的脂肪含量不是一成不变的，它随着一天中哺乳时间的不同或是在婴儿不同发育阶段对能量的需求差异而变化。
 
 
特殊的蛋白质——乳清蛋白是容易消化的液体蛋白，母乳中的乳清蛋白比例比大多数配方奶和牛奶要高，所以母乳更容易被消化吸收。

母乳中的氨基酸为宝宝的大脑发育及身体的健康成长提供了特殊的营养元素。母乳比配方奶含有更多的乳糖，这使母乳不仅香甜，而且更符合宝宝大脑发育的需要。对于新生儿来说，乳糖是易于消化的糖。

母乳里的养分具有很高的生物利用率，也就是母乳中的维生素和矿物质更容易被婴儿吸收。虽然钙磷铁这三种重要的矿物质在母乳中的含量比配方奶要低，但它们在母乳中的存在形式具有很高的生物利用率。
例如母乳中所含的铁有50%-75%可以被宝宝吸收，而配方奶中只有4%的铁可以被吸收进入宝宝的血液。
 
可想而知-——高质高产的母乳是靠妈妈们“吃”出来的，而优质、营养的母乳是离不开妈妈进食的每一餐食物的哦！当然如果产后妈妈出现奶水不足问题，还可以尝试喝臻月最新的奶多汤，对催乳下奶有很好的效果。


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