月子餐营养师教大家坐月子可以吃什么蔬菜

坐月子的妈妈，有的平时喜欢吃蔬菜，在坐月子的时候，也想吃蔬菜，不知道吃啥。月子餐营养师告诉宝妈，大多的蔬菜都是可以吃的，但是要注意合理的搭配。

坐月子蔬菜有很多的作用，一方面含有维生素和矿物质促进营养的补充，一方面含有纤维素，预防便秘。妈妈吃蔬菜种类要丰富，经常更换;摄入量也要适当，蔬菜水果每天吃500～1000克。坐月子期间最好避免吃辛辣等刺激性蔬菜，如韭菜，大蒜，辣椒等，这些可影响产妇胃肠功能，以及富含植物酸的蔬菜，如竹笋，菠菜等，会影响钙，铁，锌等微量元素的吸收。那么坐月子可以吃什么蔬菜呢？
 
一、莲藕：
 
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
 
二、黄花菜：
 
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
 
三、黄豆芽：
 
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
 
四、海带：
 
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
 
五、莴笋：
 
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
 
六、土豆：
 
土豆是让人的情绪积极向上的食物，因为它能减轻心脏的压力，使心脏减少对身体输送刺激成分。土豆的好处还在于能够迅速转化成能量，所以，平时多吃点土豆做的菜是快乐的秘诀。但是薯片可不是首选，因为薯片经过油炸，而且添加了盐，多吃无益。


 
坐月子可以吃的蔬菜还有很多，就不一一罗列了。蔬菜虽好，但也要注意适量哦！还需要吃些水果，肉类或者鱼类，补充必要的维生素和蛋白质等。为了更好的帮助坐月子产妇尽快恢复身体，臻月推出了月子餐和调理汤品，帮助产妇均衡补充营养，恢复子宫，恢复原有身材。臻月的餐品，月养水和汤品都是北京中医药大学的科研成果，包涵一千多道菜品，根据胎儿发育所需配伍食材，烹饪的孕期饮食。臻月月子餐孕妇餐的配送，在全北京市内是免费的，而且一天一配送，一次配送一整天的。臻月月子餐孕妇餐菜品口味丰富，好吃有营养。全无药材安全可靠，源于现代营养学，营养全面均衡，菜品口味丰富，好吃有营养。咨询热线132。6163。5638 免费预约试吃，微 信zhenyue120。
 
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