孕妇缺铁吃什么补铁

铁是身体内制造血红蛋白的主要原料，而怀孕以后，孕妇在孕期的需铁量是平常的5~6倍，一旦饮食中铁的摄入量不足，或者机体对铁的吸收发生障碍，就很容易因为缺铁引起缺铁性贫血，出现头昏眼花、脸色苍白、四肢无力等，严重可致早产、死胎。所以在饮食上应注意补充铁元素，那么孕妇缺铁吃什么食物补充最快呢？
 
孕妇补铁吃什么？
萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
 
菜花
富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。
 
茭白
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。
 
青萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
 
牛肉
每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，食用的时候要煮透、煮烂。
 
鸡肝
每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是人们补充铁质的良好选择。
 
鸡血
每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
 
蛋黄
每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，对孕妇来说是最重要的营养食物之一。
 
瘦肉
孕妇吃什么食物补铁，瘦肉可以说是一种比较健康和实惠有效的补铁食物。一般来说猪瘦肉是我们最常食用的瘦肉品种，猪瘦肉中含有各种蛋白质、氨基酸、铁钙镁磷等矿物质营养元素。瘦肉炖汤或者瘦肉煲粥都是特别适合孕妇用来补铁食用的。
 
孕妇缺铁吃什么补铁？除了刚刚提到的不同事物外，还有很多可以补铁的，尤其是水果类，比如菠萝，樱桃，苹果，桃子等。孕妇缺铁对宝宝发育有很大的影响，所以预防缺铁性贫血也要受到重视。孕妇在孕中期后就吃孕期餐的话，营养全面均衡摄入，一般都不会贫血和糖尿病。臻月提供的孕妇餐里就有很多含铁元素高的食物，可以有效预防类似于贫血等孕期病的发生。孕妇缺铁性贫血对宝宝是有伤害的，所以对于补铁吃什么，更应该关注缺铁性贫血的预防。


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