孕妇补钙吃什么好，十大孕妇补钙食谱
众所周知，从卵细胞发育到胚胎发育成熟所需要的营养全部来自母体，所以怀孕期间的准妈妈的身体会流失大量的营养，或者说准妈妈身体所吸收的大部分营养都给了子宫内的婴儿。母体流失的营养成分其中一部分就是钙元素。所以，如果母体摄入的钙元素不足，会影响宝宝的发育，对母体也产生较大的影响。在轻度缺钙的情况下，母体会自动从自身的骨骼中吸收钙来补充血钙浓度，维持正常的生理活动。当缺钙情况比较严重时，准妈妈甚至会出现腿抽筋严重的状况，这种情况下甚至会引起骨软化症，情节就比较严重了。另外，母体缺钙还会导致宝宝发育不完善，出生后容易出现各种不良状况，如颅骨软化或者骨缝较宽等等异常现象。
所以准妈妈在怀孕期间补钙是有必要的。补钙的方法有两种，一种是食补，一种是补充营养素。
经调查决定，2000年的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议在孕期的准妈妈们自行补充钙元素。在孕早期的准妈妈每天摄入800mg,在孕中期的准妈妈们每天摄入1000mg，在孕晚期的准妈妈每天摄入1200mg。不过，经调查显示，我国大多孕妇对钙元素的摄入量不足(正常饮食可摄取400mg左右），每个人的身体状况和生活习惯不尽相同，所以准妈妈们也应该根据自己的身体状况适当科学的补钙。
第一，食补。食补是最健康的补钙方式，也是最安全的补钙方式，相对也最为简单和实现。具体来说，准妈妈们可以在孕期多吃一些含钙量较高的豆类，奶制品，蛋类硬果类和动物肝脏等食物。另外，虽说需要增加这些食物的量，但也不能只吃这些，要注意身体所需营养的平衡，还要注意不要摄入单一食物。科学营养搭配才是关键，别补了这个，忘了别的营养素，要全面均衡补充，我们的孕妇餐就可以补钙的同时又兼顾别的营养素补充，臻月的孕妇餐和汤品完全根据你的营养需求私人订制，都是北京中医药大学的科研成果，包涵一千多道菜品，根据胎儿发育所需配伍食材，烹饪的孕期饮食，帮助孕妇营养全面均衡补充，实现长胎不长肉，从而人瘦好生。
第二，补充营养素。通过营养素补充孕妇的钙元素是第二种选择，在通过食物补充不能提供孕妇所需的钙量之后，准妈妈们可以在医生或营养师的指导下服用营养素来补充钙元素。目前我国市场上的补钙产品中，碳酸钙一般有40%，氯化钙27％，碳酸氢钙和柠檬酸钙含量比碳酸钙要少一些，分别为23%和21％，乳酸钙和葡萄糖酸钙的含量差不多一样，同时也最少，分别是13％和9％。
以下列出几个常见的十大孕妇补钙食谱：
1、胡萝卜豆腐肉泥
胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴，不仅钙元素含量较高，味道也较为清淡没有刺激性，因此也得到较多准妈妈的厚爱。
所需原料为：100g五花肉、3个香菇、2根胡萝卜、3个鸡蛋。
所配合的调料有：油15g、豆腐500g、料酒10g、鸡精2g、干淀粉5g。
2、芝麻拌酱面
芝麻拌酱面也是孕妇补钙可以选择的菜肴，里面含有脂肪和蛋白，还含有维生素A和维生素E，钙，铁，镁等人体所必需的金属元素，芝麻酱中所含的钙元素尤其多，大约每100g中含钙870mg，仅比虾皮的含钙量小一点，也是理想的补钙食品。
3、黄豆排骨汤
黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。
原料：250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。
做法：第一步，用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净；第二步，把猪排洗干净剁成小块；第三步，将准备好了的黄豆和猪排放入其中，加入适量清水，加盖煮至沸腾，将汤里的泡沫捞尽，文火煲至少三小时，第四步，将精盐和葱花放入汤中，一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。
4、烧香菇鹌鹑蛋
香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D，而维生素D可促进钙元素的吸收，并且增强人体抵抗细菌的能力。也是孕妇补钙的首选菜肴之一。
原料：10个鹌鹑蛋，100g青菜，50g香菇，5g葱，5g姜。
调料：20g植物油，5g香油，10g淀粉，适量酱油、鸡精和食盐。
做法：第一步，先给煮熟的鹌鹑蛋去壳；第二步，接下来将青菜洗干净之后切成条，用温水泡软后去蒂，切成片；第三步，把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色，此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透；第四步，最后放入盐和酱油，在淋上适量的香油即可。
5、鸡柳奶酪汉堡
鸡柳中含有丰富的营养物质，比如钙、铁、磷、蛋白质及维生素，且所含脂肪量极低，适合孕妇食用。另外，奶酪中含有丰富的钙质、维生素以及蛋白质等营养物质，是孕妇补钙的首选菜肴之一。
原料：300g面条，100g鸡腿肉，胡萝卜、黄瓜、鸡蛋个一个，姜葱各5g。
调料：适量香油、盐、鸡精、酱油和醋。
6、牛奶咖喱土豆
众所周知，牛奶中含有大量的钙，大家补钙的首选产品就是牛奶，但是土豆也含有丰富的营养物质，比如维生素、钙、钾等人体必需的微量元素。所以也只准妈妈们所首选的补钙菜肴。
原料：土豆4个，牛奶200ml，鲜姜适量。
调料：咖喱粉两勺，郁金香粉一勺，辣椒一个、适量植物油和香菜。
做法：第一步，土豆切成块煮熟，香菜切碎，辣椒切丁，姜切成末；第二步，将姜末倒入油锅内炸到适量，加入香菜、咖喱粉、辣椒和土豆翻炒；第三步，加入牛奶加热至煮沸，加入香菜叶，再将它们放在烤盅内，用预热过的烤箱高温烤制5分钟。
7、时蔬牛骨汤
补钙除了选择牛奶之外，首选的应该就是骨头汤了，熬骨头汤也是老一辈的一种传统。牛骨中含有丰富的钙，而西红柿等时蔬则含有其他多种维生素和矿物质，含钙量也比较高，是孕妇妈妈们较为喜爱的补钙菜肴。
原料：牛骨，胡萝卜，西红柿，西兰花，洋葱，黑胡椒，盐各适量。
做法：第一步，将斩成大件的牛骨洗净放入锅中，开水煮5分钟再换水洗净；第二步，分别将胡萝卜、西兰花、洋葱和西红柿切成大块；第三步，在锅里放入适量的油烧热，小火炒洋葱，加入适量水，将以上准备好的各种食材全部放入锅中煮3小时即成。
8、虾皮汤
虾皮和骨头是常见的食材中含钙量比较高的，孕妇补钙除了骨头汤当然还可以选择虾皮来补钙了，另外，紫菜中也含有一定量的钙元素，经常吃这些东西对身体很有好处。
原料：干虾皮、紫菜、冬瓜和番茄或者你喜欢的其他一般食材，适量盐、鸡精等一般调味料。
做法：第一步，在锅中放入适量清水煮沸；第二步，将准备好了的食材全放入沸水中煮熟（菜谱可以自己确定，只要不是海鲜过敏或者两种相克的食物就好）。另外，还可以在这汤中加入一个鸡蛋绞碎做成蛋花汤。
9、意大利奶酪沙拉
奶酪是里含有丰富的营养物质，蛋白质和钙还有其他矿物质等，对需要补钙的人来说是很有用的。
原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
做法：第一步，将奶酪切成片，西红柿洗干净之后也切成片；第二步，在切碎了的九层塔里加如适量橄榄油、盐、黑胡椒、青柠檬搅拌均匀之后做成调料放置在一边；第三步，将准备好了的食材按照西餐的方式摆好在盘子里就好了。
10、麦片牛奶羹
这是最简单的一种补钙方法了，牛奶中含有钙元素，而麦片中营养也不少，既健康又美味。
原料：适量牛奶与麦片。
做法：在有盖子的杯子里放入适量的麦片，加入适量热水焖5分钟，在喝之前加入适量牛奶。当然了，如果不嫌麻烦，也可以将牛奶盒麦片一起放入锅中煮熟，这样营养价值也要更高一些。
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