月子餐的做法
月子餐的做法是怎么样的呢，即将坐月子的孕妈妈，或者家人，都在忙于寻找月子餐的做法，在月子里是要吃月子餐的，那么月子餐的做法是什么呢?
首先，月子餐的得使用水油焖炒的做法，水油焖炒有炒和煮的特点，但又结合了蒸的优势。因为将菜放入锅中翻匀之后，还需要盖上锅盖焖半分钟至1分钟。这个过程能让蒸汽充分穿透食材，加快食材的成熟速度。蒸汽的穿透力强，能让食材内部迅速成熟，又能避免食材内部的大部分风味和营养物质跑到菜汁里。
给大家推荐几道月子餐以及月子餐的做法。
花生小米粥
原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
方法
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。
小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。
木耳猪腰汤
原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法
1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。
2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。
营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。
小贴士：猪腰泡过水则色泽发白、发胀，不宜购买。
松子粳米粥
原料：松子仁30克，粳米100克，精盐少许。
制作方法
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。
【健康提示】此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。
以上就是月子餐的做法，坐月子的时候，是必然要吃月子餐的，通过科学方法制作的月子餐，才能满足产妇的日常营养所需，给到产妇足够的营养补充。
月子餐吃不好，产妇在下奶方面，在身材恢复方面，都会有一定的影响。因此，月子餐要吃对，要通过正确的做法，来制作烹饪月子餐。
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