月子餐要分阶段,世界上没有通用的月子餐!
什么是月子餐?月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。月子餐的进补阶段
产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,分为八个阶段:
第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。
排净各种代谢废物及淤血等,促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;
第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。
消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌;
第三阶段:(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。
修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能;
第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,促进体能。
通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;
第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。
调整人体内微环境、增强体质,促进脏器尽快恢复到健康状态;
第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。
调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;
第七阶段:(产后24-28天)理气补血、健体修身。
进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;
第八阶段:(产后28-32天)修身健体、美容养颜。
通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。
同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。
月子餐的饮食要点
1、月子餐要富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
2、月子餐主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
6、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。
产后宜多喝汤?
对。产后应多补充水分。不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。
提醒:油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。
产后要大补?
这种观点是危险的。每个人的体质不同,对营养的需求也不完全相同,适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的,而不适当或过量的补充反而有害身体。产后如果恶露排出不畅,下腹隐痛的人,可以吃一些红糖,或是益母草煲汤,或是产复康之类的中药。
如果没有这类情况,也可不吃,有些体质特别热的产妇,反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物,引起产后出血特别增加或是便秘的情况。
提醒:小心补伤!如果家中有进补的习惯,想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中也是可以的,但最好等产后恶露排出后,或颜色不再是鲜红色后再吃,否则可能引起活血,增加产后出血,俗称补伤。因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质,不利于产后子宫的收缩恢复,不利于产后淤血的排出。
最安全的补法是因人而异,进食中药或药食同源的补品最好是去看看中医,等中医切脉后再定进补的方案。
热量足够?
喂奶的产妇每天热量的供给量应为3100千卡,而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500-700千卡,母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。食物以100克可食部分为单位计算,切面约280千卡热量,米饭约117千卡热量,米粥约46千卡热量,鸡蛋约156千卡热量,牛肉约190千卡热量,猪肉约395千卡热量,猪肝约129千卡热量。
烹调合理
产妇的膳食要清淡,食品种类要丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。每天少食多餐,分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六顿,加餐可以是点心,或牛奶冲鸡蛋、荷包蛋。饭菜要做得细软,以便于消化吸收。北方城市烹调时喜欢用各式各样的调料,其实产妇饮食应避免加太多调料,仅用少许葱姜即可。盐也不可太多,口味清淡便于在宝宝近1周岁时断奶。
相信大家通过以上的介绍,对月子餐有更进一步的了解了吧,简单里说,月子餐就是要分阶段调理,食物多样化,荤素搭配,干稀配合,北京臻月月子餐完全根据你的营养需求私人订制,都是北京中医药大学的科研成果,包涵一千多道菜品,帮助产妇每日营养全面均衡补充,排淤补气血,通乳养颜,实现奶多人瘦,快速恢复身体。咨132,6163,5638 免费预约试吃,微zhenyue120。我们拥有自己的专业制作团队,负责调试制作,用时一年,打造出适合运输、保存、制作、食用的新型科学产品配送制作工艺。专为大陆妇女研发的营养健康调理餐品。重要的是,臻月月子餐孕妇餐外卖自成立以来一直坚持的是冷链配送,营养不流失,不生菌群,热链配送会导致细菌,而且绿色时蔬都容易发黄,营养流失也很快!
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