月子餐必备手册，你所不知道的

很多人都没听说过月子餐，或者觉得月子里就是多喝汤多吃鸡蛋。其实月子餐对整个哺乳期都是很重要的，月子餐吃好了，有利于母乳喂养时间的延长。当然只是吃的好，没有规律喂养的观念，也是不行的。今天给准妈妈们分享一下——简单又好吃的月子餐。

先科普一下产后恶露及饮食原则

提醒妈妈们要注意恶露在不同时期的“气味”、“量”和“颜色”，而月子餐也是要根据不同时期的生理特点及所处的恢复阶段配餐的。

1. 产后第一周（1-7天）——排

产后3-4天，为血色恶露，量多，颜色鲜红，有血腥味。如果每次排出的量多于平时月经量，就需要看医生，特别是剖腹产的妈妈。产后1周，为暗红色或棕红色恶露，无味。

饮食原则：以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。简言之，就是排。

2. 产后第二周（8-14天）——调

产后2周左右，为浅粉色恶露，量少。

饮食原则：补肾固腰、补充血气。简言之，就是调。

3. 产后第三周至第四周（15天-月子结束）——补

产后3周左右，为白色或淡黄色恶露，量更少，早晨排出量较晚上多。

饮食原则：补中益气、滋养进补。简言之，就是补。

月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软

1. “精”，量不宜过多，忌一次性吃大量幼稚型食物（避免堵奶）

富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。

含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。

少食多餐，建议一天有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可，不要多吃。

2. “杂”，食物多样化，15天开始吃粗粮

主副食种类多样化，如小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。

多吃蔬菜、水果和海藻类，如香蕉、橘子、苹果、山楂、红枣、桂圆、山药。

除了从来没吃过的、明确对身体无益处的、吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

合理摄取高蛋白（必须脂肪）。

这里特别说一下水果，水果常温下直接吃就可以，不用蒸煮。

3. “稀”，水分要多

分泌母乳的需要和产后出虚汗，都要求产妇一定要多喝水，一天合计应达到3-5升水。很多咨询过璐璐少奶问题的妈妈，都存在喝水过少的问题。

产后第一餐，以易消化的流食或半流食为主，如小米粥。

产后第二餐，可以进食蒸鸡蛋羹、糖水蛋、细挂面。

顺产稍稍休息后，就可进食。剖腹产的妈妈，排气前可以吃白萝卜丝煮水、小米汤。排气后可以吃流食或半流食。

4.“软”，食物烧煮方式以细软为主

产妇的饭要软一点，避免吃油炸食物、坚硬食物。

推荐月子食谱

第一阶段 产后第一周（1-7天）

关键字——排，生了宝宝大家都觉得产妇很虚，大鱼大肉、人参鹿茸的就要大补起来，这是不对的哦。产后马上进补，一是加重产妇的生理性涨奶，极易造成乳汁不下（堵奶）或乳腺炎（有些医院的食堂外包给一些无良商家，给初产妇推荐大补的汤，导致很多妈妈堵奶，然后由他们提供的催乳师负责通乳，食堂和催乳服务可是一家的哦）；二是大补容易引起宝宝湿疹。

很多宝妈会问，那怎么下奶呢？骨头汤、肉汤、鱼汤等下奶汤可以喝，但一定要少量，一次2-3口就可以。妈妈会在整个孕期储备母乳，不差这几天，喝多了下奶汤，乳腺会因为承载不了过多的乳汁而堵塞，会造成乳房剧烈胀痛。

关于牛奶，很多妈妈喝牛奶都可以下奶，但有的宝宝如果是过敏体质，妈妈大量吃牛奶等乳制品，会引起宝宝腹泻、湿疹。璐璐建议妈妈们先少量饮食牛奶，注意观察宝宝，如果宝宝没有异常，就可以在整个哺乳期喝了。

顺便说一下配方奶的问题。找璐璐咨询的妈妈中，有相当大的比例在宝宝出生后一两天就给宝宝添加奶粉，原因是母乳来得晚，怕宝宝饿，或是觉得母乳不足，怕宝宝受苦。璐璐提醒各位妈妈，一定不要轻易添加奶粉，也不要给宝宝喂水，因为这是导致母乳喂养失败的开始。璐璐近几年接触过的妈妈，必须加奶粉的妈妈只在极少数，绝大多数妈妈添加奶粉都属于不当喂养（也包括没有按时哺乳），其中也有不少最终导致母乳失败，这是非常可惜的。大家可以关注公众号查看与配方奶相关的文章，了解清楚其中的利弊，自行判断，以利于做出更明智的决定。

第一阶段推荐月子食谱

推荐月子食谱：小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水（2-4个大枣）、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片。

第二阶段 产后第二周 （8-14天）

关键字——调。这一阶段还是不适合大补。骨头汤、肉汤、鱼汤等下奶汤可以喝，每次煲汤要把上面的浮油撇掉，喝汤也要吃肉，只喝汤营养是不够的。

第二阶段推荐月子食谱

推荐月子食谱：公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。

第三阶段 产后第三、第四周（15天-月子结束）

关键字——补，这一阶段可以补了，海参、燕窝、甲鱼可以吃了，但注意不要过量。到这一阶段，可以逐渐向平时的饮食过度了，低盐低油的原则不要变，注意营养均衡。

第三阶段推荐月子食谱

同第二阶段的推荐食谱。

推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤（一天榴莲100克内）、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。

荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤（注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然最好啦），也可以下奶的，黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上煮水即可。

月子里不但要吃的好，更要心情好，休息好，妈妈的好心情对母乳的增加有非常大的影响。妈妈如果总是担心自己的母乳不足，这种焦虑的情绪就真的会导致母乳不足。据统计，80%的新妈妈在月子里母乳都不太足，或是刚刚够宝宝吃。奶水不够的话就可以选择吃下奶月子餐或者奶多汤，帮助产妇催乳下奶。希望姐妹们保持好心情，规律喂养宝宝，让宝宝吃上更多更久的母乳哦！

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