臻月月子餐特色

特色一：专餐专用，避免交叉感染

众所周知很多疾病的传播途径是唾液和体液，中国传统的用餐方式相较于分餐制是存在不科学之处的。根据国外机构研究结论证明，一些家族遗传性疾病除去遗传基因的因素，也与共同的饮食习惯和方式有关。

所以在孕后期及月子期妈妈身体脆弱宝宝发育的关键时期，臻月专为妈妈的日常饮食提供专餐专用，不与他人分食，确保饮食安全。

特色二：中医食养，治未病

我国的食养理论源远流长，距今有三千年以上的历史。饮食是人体精气神化生的本源，是人体生命的调动基础，而在中医养生理念中，医家也不断强调“药补不如食补”的观点。由饮食以资气，生气以益精，生精以养气，气足以生神，神足以全身。中医传统食养理论充分体现了中医养生学中预防为主的“治未病”的核心和思想。饮食是维持健康养生的必要手段，是防治疾病的有效途径。

孕晚期时，胎儿已经成形，虽不像妊娠初期一样将安胎放为首位，但仍然不可忽视饮食对胎儿的影响，因此仍需补肾健脾、调理气血作为饮食调理之法，慎用或禁用峻下、滑利、破血、耗气、散气以及有毒的食物和药物。在调理身体的同时，孕妇可能在孕晚期的各个阶段出现血虚、水肿、食欲减退、心烦不安、大便干燥等常见表现，选取合适的食物便可起到补血、利水消肿、开胃消食、养心安神、润肠通便等作用，使孕妇机体阴阳平衡协调，预防和治疗相应的妊娠疾病，最终顺利分娩。

北京中医药大学科研团队历经三年时间，结合中医养生学、营养学、妇科学、生育学，针对妈妈在孕后期及月子期的生理特点、宝宝成长发育营养所需，制定了臻月孕期月子期科学营养菜谱。

特色三：营养全面，菜品丰富

怀孕最后3个月，胎儿生长迅速，孕妇的进食量也要增加，每天的主食和荤菜都应该有所增加。少食多餐，选择高营养易消化的食物. 该时期孕妇食欲减低，应当少食多餐(每日可进5餐)，保证营养的充足，防止胎儿发育迟缓。在食物选择上，以容易消化为原则，尽量做到食物的质地细、软以便消化吸收。品种多样、荤素搭配： 为保证营养均衡充足，该时期的食物应该品种齐全，副食多样化，做到荤素搭配，不应偏食。调味宜清淡： 少吃过咸的食物，每天饮食中的盐量应控制在7克以下。

针对孕后期的特殊需求，臻月的月子餐，孕期餐，北京中医药大学的科研团队设计了一千三百多道菜品，每日三餐两点，三百六十多种组合，保证了妈妈宝宝均衡的饮食营养。

特色四：合理的热量摄入控制

在2014年，宁夏医学院已经对400例孕妇进行了对照组研究，并得出结论：未进行营养干预的孕妇由于传统观念的影响,多出现超重及肥胖。

由于脂肪堆积较多,常常造成子宫收缩乏力而影响产程进展,另外盆腔内过多的脂肪堆积会压缩胎儿的空间,胎头入盆晚,造成难产和剖宫产的概率增加。同时,孕妇体质量增加过快,增加了患妊娠糖尿病等营养并发症的危险,造成孕妇体质下降,胎儿窘迫、新生儿窒息的发生率也随之增高,也增加了剖宫产率。

北京中医药大学的科研团队对臻月菜谱做出了科学的优化，每日每餐都经过卡路里计算，确保热量摄入不超标。

特色五：北京中医药大学科研成果

北京中医药大学被誉为中国中医药领域的首善院校和最高学府。“孕晚期及月子期妇女结合祖国中医学的科学饮食指导项目”立项于2012年初，科研团队历经三年时间，结合中医养生学，营养学，妇科学，生育学，完成了涵盖一千三百多道菜品，臻月月子餐，孕期餐，八种功能性药饮，臻月月养水的研发。这份成果是凝聚了祖国中医界众多精英的心血之作。

特色六：新鲜科学配送制作方式

月子餐制作跟配送必须科学合理，不能像大锅饭，必须一对一。臻月月子餐的配送是新鲜科学的配送制作方式，无亚硝酸盐，无营养流失，是目前非常先进的外送餐方式，是最先进的个人定制餐方式。

臻月月子餐的菜品都是营养师为您专人设计的，在烹饪即将完成之前，我们采用急冻的方式，保证营养的不流失，杜绝亚硝酸盐的产生，当您收到我们给您送的餐时，新鲜看得见。

只有您专属的私人月子期贴身调理营养大厨才能保障您月子期吃的餐饮能够科学健康，新鲜美味，营养不流失，我们臻月月子餐，做到了真正的私人定制。

科普：菜品在做好十五分钟以后，营养成分会衰减。青菜类做好两个小时以后，就完全没有营养。我们采用新鲜科学的配送，其实成本高于成品配送，但是为了客户的身体健康，我们选择最有营养最健康的配送方式。特殊时期的妈妈需要特殊的照顾。要坐到新鲜科学的配送对原料的选择要求非常严格，是否新鲜你一眼就看的到。成品配送，已经做好的菜品，你无法分辨食材的新鲜。