今天37.5℃，臻月陪你过三伏

酷暑盛夏，在天为热，在地为炎，炎热的气候使人们出现食欲缺乏、头晕眼花、恶心乏力、口渴心烦，同时由于大量出汗还会导致中暑。

古代医家强调，“春夏养阳”也就是春生夏长，因此夏三月保养阳气。夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应该以养心为主。要使气得泄，当汗出就汗出，因为夏天属阳，阳主外，所以汗多。逆之则伤心。正如《黄帝内经》所说：夏三月要夜卧早起，无厌于旧(不要怕阳光)，使志无怒(心情要愉快)，使气得泄(不要闭汗)，若所爱在外(多到户外活动)。

夏天心脏功能旺盛，心火过旺容易制约肺气，由此夏天多食用补心之品。应该增加辛味食品以养肺气。如气管炎患者在夏天的饮食保养可以较少冬季发作;心血管疾病患者的饮食保养可以使其安全度过夏季等。例如：百合、炒谷芽、发酵的糙米熬制的水--月养水，月养水是北京中医药大学专家们研制的饮品，口味宜人，性味不会有偏性;兼以中医养生滋补五脏、西医开胃及补充营养的设计理念，根据养生学中“药食同源”的原则，以百合、炒谷芽、发酵的糯米等温性纯天然食材配伍(无任何药物成分)，熬制而成。月养水最大的功效就是滋阴健脾胃，提高身体抵抗力，同时入肺经平喘止咳，增强免疫功能;入心经调理经络，促进血液循环，清心安神。

适用人群

•儿童：健脾消食止咳，增强抵抗力，促进生长发育;

•女性：健脾养肝，保养生殖系统，对痛经，月经不调、卵巢早衰起到很好的辅助治疗作用;对于特殊时期的女性(青春期、备孕、孕期、产后、流产后、更年期)有好的改善体质作用;

•亚健康人群：增强脾的升清功能，改善便秘、失眠、高血脂等问题;

•预防便秘、水肿、养肝理气;

•孕期宝妈服用促进胎儿生长发育;

•产后宝妈服用提高母乳质量。

营养学认为，由于体内为了适应外界环境，从而出现一系列的生理变化。如体内各种营养素的消耗增加;出汗引起的体内水分和矿物质的丧失;代谢增高引起的维生素消耗;由于体内电解质紊乱和循环系统的改变，使得消化酶和消化液分泌减少，从而消化系统功能减弱等。

因此为了保证身体健康减少疾病的发生，合理的饮食结构十分重要

1、出汗可以引起体内失水，如果补水不足则容易引起脱水。夏天不仅需要及时补水同时还需要定时补水，不要口渴时候才补水，此时体内已处于脱水状态。

2、大量出汗不仅失水，同时还使各种矿物质也随之丢失 。如钠的丢失容易引起“低渗性脱水”。临床认为：一日出汗3L，补充食盐15g/L;出汗3-5L,补充食盐15-20g/L,一般掌握三餐中稍咸些。大量出汗可以导致缺钾，从而产生倦怠无力、精力和体力下降，严重可以引起体内酸碱不平衡，出现代谢性酸中毒，因此，应该多食用豆类、蔬菜和水果等含钾丰富的食物。大量出汗可以使氯离子随汗排出，而氯离子和氢离子合成盐酸，盐酸又是胃消化液的主要化学成分。因此盐酸的减少使胃酸浓度降低，致使胃的屏障功能消弱而容易感染疾病。因此多食些含氯的食物，一般动植物食物都含氯。

3、夏天的高温使体内代谢增高，从而加速蛋白质的的分。汗液中含有多种氨基酸，其中1/3为必需氨基酸，因此，补充足量的蛋白质十分重要，在日常饮食中适量食用些蛋类、乳类、瘦肉类、豆类等。

4、夏天代谢增高，各种维生素也大量消耗。因此多食用些新鲜蔬菜和水果，同时还可以提高耐署能力。盛夏的水果种类多又香甜，可使人们度过一个充满果香的夏天。

5、夏天基础代谢提高而增加能量的消耗。因此，需要增加10%左右的热量，主要增加主食量，并且注意粗细混合食用。

6、夏天需要清补，减少脂肪食物的摄入。

7、夏天食欲下降，高温又让食物腐败，造成腹泻。因此夏天应该注意食品卫生，防止胃肠道疾病，包括急性胃肠炎、细菌性食物中毒，痢疾等症。

8、中医认为：胃喜暖而畏寒，寒必伤脾胃，因此千万不要贪食凉性食物。凉性食物、冰冻食物、清凉饮料等控制食用。据了解，一位冠心病患者在一个伏天的中午，由于热的难受，就一口气吃了100g从冰箱里取出的西瓜，10分钟后突发急性心肌梗塞，险些危机生命。有些儿童在夏天多发咳嗽、咳喘、厌食等症，其主要原因就是过多食用冷食。

9、夏天防暑降温的食物如下：绿豆汤解热毒止烦渴;绿茶清暑热;西瓜性寒消暑除烦止渴生津利尿;冬瓜性寒清热养胃生津解毒;苦瓜除热祛暑;黄瓜清热利尿;茄子清热除湿;大蒜杀菌除毒。

臻月的调理餐，例如绿豆紫米粥、金钩冬瓜、冬瓜虾仁、黄瓜炒蛋、腐竹木耳炒黄瓜、地三鲜等菜品，里面含有冬瓜、黄瓜、茄子、大蒜等有利于三伏天食用的食材，帮助孕产妇们，平稳舒适的度过孕产期!

臻月月子餐是北京中医药大学的科研成果，好吃有效不太贵。全系列餐品实现私人订制，配套私人专享群，享受专业人士多对一服务。私人订制，餐品随时调整，在不同的阶段，不同的时期，给予不同的营养补充，就像在这个三伏天，臻月餐品会给到除热祛暑的食材，帮助大家度过三伏天。