产妇月子餐怎么做
坐月子是中国自古以来的传统，而产妇坐月子期间的饮食即为月子餐。现代月子餐的概念来自台湾，每一天吃的餐数、每餐吃的食物都有严格的讲究。从现代医学的角度来说，很多古代流传下来的传统月子理念都是不科学的，如夏天也要裹得严严实实，每顿都大鱼大肉的大补。月子餐的好处
不论是顺产的产妇还是剖腹产的产妇，都在生产时经过大出血，从中医角度来说，产妇在生产过程中耗气伤血，产后容易气血两虚。坐月子是女人改善身体、恢复元气的最佳时间，通过饮食的调理和适当的休息，不仅可以帮助产妇恢复健康，而且还有助于产妇恢复到产前体态。
月子餐有必要吗
现代月子餐的概念来自台湾的庄淑旂博士，她曾担任过日本皇太后美智子的专任健康管理顾问，结合中西医，得出坐月子的理论。中医强调：在女性产子的过程中，会造成耗气伤血，所以极易导致分娩后气血的虚弱。但是经过月子餐的调理，可以帮助产妇恢复身体的状态。
女性一生拥有三次改变体质的机会：月经初潮、产后坐月子和更年期，特别是生育期，这是最能够改善女人体质的最佳机会。膳食得当，配以充足的休整，能使产妇变形的内脏恢复弹性，帮助产妇恢复到产前的身体原貌，并能彻底改造体质。
而且，坐月子的方式如果不正确，很可能会造成老化十分快速，甚至出现一胎老十岁的状态，皮肤老化、失去光泽;体型变成水桶状，并导致骨质疏松，钙质流失，常感到体力不支，提早进入更年期。因此，产妇要保想保持最佳的状态，必须要均衡营养，充分休息，规律运动，保持愉快的心情，再依自己体质的虚、实、寒、热，谨慎地选择合适的中药与食物来调理。因此，月子餐是衡量能否坐好月子的标准之一。
月子餐怎么做比较好？臻月月子餐的营养师提出几个注意：
饮食要注意营养均衡
咱中国人坐月子时，普遍的陋习是吃肉多，吃菜少，几乎不吃水果。这样肯定是不科学的。因为每类食物都有其独有的营养：蛋类除含有丰富的蛋白质外，还含有维生素a、 维生素d、维生素e和磷、铁、钙等。鱼虾所含的脂肪和蛋白质相对肉类来说都很优质，而且还含有婴儿大脑发育所需的各种营养。新鲜蔬菜和水果等好处是，它们含有丰富的维生素和矿物质，而且其中所含的纤维素，可以帮助肠胃蠕动，促进排便，防止产后便秘。
饮食中水分要多一些
在生宝宝的时候，我们流失了很多血液和水分，坐月子期间，身体更像是水龙头忘记关一样，不停地出汗。所以产后饮食中水分要多一些。这样不仅有利于乳汁分泌，还可以补充咱体内不断流失的水分。所以多喝汤汤水水，当然不是那种油腻的哦。
饮食要清淡
坐月子期间脾胃功能较差，不能一味进补。所谓饮食清淡，不是指不能吃盐，或者说不沾荤腥。具体如何吃，还是要根据个人的身体情况而定的。比如孕期患有妊娠高血压综合征的妈妈，产后要尽量控制盐分的摄入，以改善浮肿和蛋白尿现象。
当然，产后吃盐也不是完全没有好处的，至少它不会让我们吃起饭来，没有一点胃口。而且产后咱出汗较多，若不及时补充盐分或体内盐分过低，会导致体内电解质不平衡。出现四肢无力，食欲不振等现象，那这样肯定说不利于自身恢复和哺育宝宝的。所以，那种喝汤不放盐，吃饭也几乎不放盐的坐月子方式也是要不得的。
少量多餐益健康
很多妈妈产后食欲不佳，那可以采取少量多餐的进食方式，这样不仅能减轻肠胃负担，还能促进营养吸收，也不会让体重增长过快。根据宝宝大便性状调整饮食，新生儿的胃肠功能是很弱的，哺乳期妈妈不能随便乱吃，当宝宝的大便性状发生改变时，就要考虑是否是妈妈饮食问题导致的了。宝宝大便泡沫多且酸味重，与妈妈进食过多甜食有关。因为糖类在宝宝体内发酵，会产生酸味和气泡。宝宝大便呈油状时，说明妈妈进食脂肪过多。
月子期间不能急于节食
很多妈妈生完宝宝后，身体都会明显发胖，对身材很在意的妈妈，在月子里就开始节食了，这样其实是不利于身体恢复的。
产后妈妈增加的体重主要是水分和脂肪。在哺乳的时候，就会动用之前储存下来的水分和脂肪，只要饮食合理，哺乳规律，一般出了月子之后，很多人就瘦个差不多了。
体重管理很关键，但减肥要讲究方法，一味的节食，不仅不利于自身恢复，还会使宝宝营养受损，影响发育，肯定要不得。
月子是女人怀孕时变形掉的内脏和各种器官恢复的关键时期，也是宝宝身体发育的最快时期，所以怎么吃很关键，一定不要马虎大意，因为不论自身恢复和宝宝发育，这两者都是不可逆的。
下面是我们一日的产妇月子餐食谱：
【早餐】
小麦花生粥：健脾养胃，养心安神；利肾去水、预防便秘。
三色炒蛋：温中益气，补精填髓；对营养不良、乏力疲劳、贫血有很好的食疗作用。
蚝油生菜：清热凉血，驱寒利尿。
【早加餐】
醪糟葡萄干：补虚劳滋阴养血；对补血、体虚有很好的食疗效果。
【午餐】
山药核桃米饭：健脾益肺，固肾补脑。
当归羊肉：养血活血，补益肾阳；对产后身体虚亏有食疗效果。
西葫芦炒肉：富含维生素，清心润肺，利水消肿。
蒜香秋葵：通乳调经，强肾补虚。
【午加餐】
行气化瘀高粱粥：活血化瘀，行气止痛。
【晚餐】
海参粥：滋补强身，增强免疫力。
彩椒牛柳：健脾益气，补血活血，提高免疫力。
葱香四季豆：健脾胃，调和脏腑，利水消肿。
黄瓜鸡丁：健脾益气，滋补养身，清热利水。
【晚加餐】
黑米椰汁排毒粥：补肾、滋阴、养血；改善产后大便秘结、小便不利、面色萎黄。
【今日调理汤品】
四物乌鸡汤：内含当归、熟地、川芎、白芍；滋阴润燥，补血活血，补虚泌乳。
桂花月养水：活血化瘀，滋阴生津，改善气血双亏体质。
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