第一周排恶露月子餐的食谱

现在很多妈妈都知道，产后月子餐一定要科学进补，并且根据不同阶段的体质，采取不同的进补方法。每个产后女性都会排恶露，恶露是指产妇分娩后随子宫蜕膜特别是胎盘附着物处蜕膜的脱落，含有血液，坏死蜕膜等组织经阴道排出。而产后第一周关键的就是排除恶露，排恶露通常是通过食疗，那么第一周排恶露月子餐食谱有哪些呢？
 
不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新妈妈，在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力，同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。
 
排恶露的黄金时期　　
臻月排恶露月子餐的营养师告知，第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用，乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等，甜点也可以帮助排出恶露。　　
 
吃对了，伤口愈合事半功倍　　
一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等；含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等；含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃，它们容易引发感染，不利于伤口愈合。　　
 
清淡开胃，逐渐恢复元气　　
生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主，可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了，新妈妈才能更好地吸收营养，恢复元气。如果天天大鱼大肉，不仅会败胃口，还容易涨奶，加剧新妈妈的身心痛苦。
 
产后排恶露月子餐的食谱推荐：
一、排恶露月子餐：金边白菜
材料：白菜200克
调料：葱末、盐、酱油、白糖、醋、水、淀粉、植物油各适量
做法：1、将白菜洗干净，切片；
2、锅内倒油烧热，放入葱末煸香，放白菜煸炒至白菜刀口处略黄，调入醋、盐、酱油、白糖调味，水淀粉勾芡即可。
 
二、排恶露月子餐：莴笋炒山药
材料：莴笋100克，山药50克，菜椒50克，葱姜盐各少量
做法：1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净，切片，菜椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片；
2、锅内加清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分；
3、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、菜椒片一起倒入锅中；
4、加盐翻炒2分钟装盘即可。
 
三、排恶露月子餐：红糖小米粥
材料：小米20克，红糖适量
做法：1、将小米淘洗干净，放入锅内；
2、加适量清水大火烧开，温火煮20~30分钟，放入红糖即可。
 
四、排恶露月子餐：番茄玉米猪肝汤
材料：番茄100克，甜玉米100克，猪肝50克，姜3片，盐少量
做法：1、番茄洗净，切片；甜玉米切段；姜切片；猪肝洗净煮熟，切片。
2、砂锅中放清水，放入玉米段和姜片，煲10分钟后，番茄放入锅中一起煲10分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味即可。
 
五、排恶露月子餐：丝瓜炒鸡蛋
材料：鸡蛋1个约60克，丝瓜150克
做法：1、鸡蛋在碗中打撒，加盐搅匀
2、将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后沥水备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐、葱花翻炒后即可起锅食用。
 
六、补血祛瘀汤和月养水
功能性月养水可以帮助产妇排恶露补气血，而臻月补血祛瘀汤则可以排淤补虚。对于术后宫内有淤滞，或者淋漓出血不尽有很好的调理作用，有条件的术后女性可以根据自己的排瘀情况进行选择，越喝越健康。建议和术后调理月养水同时使用。
此方祛瘀活血，祛瘀能生新、活血能排阻，活血而不妄行，止血而不留瘀，用来排恶露极为合适。对于术后宫内有瘀滞，或者淋漓出血不尽有很好的调理作用。
 
七、排恶露月子餐：猪血炖豆腐
材料：猪血、北豆腐各50克，葱花、姜末、盐、植物油各适量
做法：1、猪血和北豆腐洗净，切块；
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，加葱花、姜末炒香；
3、放入猪血块和豆腐块翻炒均匀，加适量清水炖熟，用盐调味即可。


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