孕妇能吃的百合食谱

百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，孕妇吃百合不仅能补充身体所需的能量微量元素，还可以开胃、安神，有助于增强体质的作用。但这并不意味百合对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合；对百合过敏的人不宜吃百合。那么对于一般孕妇，有没有能吃的百合食谱呢？
 
孕妇能吃的百合食谱推荐：
1. 百合粥
材料：鲜百合、粳米、冰糖
做法：
1、鲜百合用清水洗净，粳米洗净。
2、粳米与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
推荐理由：此菜品具有润肺止咳，清心安神之功效。适用于肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳者。
 
2. 南瓜百合粥
材料：南瓜12个鲜百合2个，金丝枣8个大米50克，糯米50克糖适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤，切成小粒备用；
2.鲜百合剥去外皮，褐色部分去掉，清洗干净备用；　
3.锅中放足量水，水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟；　　
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟；
5.放入鲜百合，煮5分钟；　
6.加放白糖调味即可
 
3. 小米百合粥
材料：小米，新鲜百合
做法：
1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
 
4. 银耳百合粥
材料：银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克
做法：
1、银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中；
2、加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
3、用法：每日1次，配餐温服。
 
5. 山药红枣百合粥
材料：百合干25g，山药 400g，薏米35g ，糯米75g，红枣8个
做法：
1、把山药刨皮，切好待用；
2、将红枣，薏米，糯米放在水里泡10分钟；
3、将所有的材料都放进高压锅里煮，45分钟后煮好便可盛出来。
 
6. 百合薏仁粳米粥
材料：粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克
做法：
1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
8.处理好的百合放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
 
7. 百合月养水
孕期滋养就喝月养水，妈好宝宝好。“滋”就是滋润调养孕妇，“养”就是孕妈安胎宝宝稳固成长。月养水是北京中医药大学专家们研制的饮品，口味宜人，性味不会有所偏性；兼以中医养生滋补五脏、西医开胃及补充营养的设计理念，根据养生学中“药食同源”的原则，以百合、发芽糙米等温性纯天然食材配伍（无任何药物成分），煮制而成。月养水最大的功效就是滋阴健脾胃，提高身体抵抗力，同时入肺经、心经，调理经络，促进血液循环，防雾霾，排肺毒。
 
8. 百合莲子绿豆粥
材料：稻米200克，百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克
做法：
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。


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