孕期餐营养师给你分享孕期饮食金字塔

在怀孕后14周内，饮食可以和一般人无异，后期可以按照“孕期饮食金字塔”来调整饮食结构。如果实在不会吃，可以吃孕期餐，给到你最好的调理。

如果准妈妈营养物质摄入过多，导致孕期肥胖，容易引起高血压和糖尿病，继而影响到分娩。如果准妈妈营养摄入不足，宝宝的发育会受到影响，准妈妈的健康也难以保证。那么，准妈妈可以遵循的“孕期饮食金字塔”具体为：


1、孕期饮食金字塔顶层：油脂类食物。食用油每天以不超过25克为宜。
2、孕期饮食金字塔第二层：蛋白质类食物。包括鱼禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉类。其中奶制品要保证每天100克，豆制品尽量保证每天50克，鱼禽肉蛋每天大约在125-200克。
3、孕期饮食金字塔第三层：蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒准妈妈的是，不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜，改吃大量的水果，以为这样就算均衡了，但会导致糖分摄入多，膳食纤维摄过少，会影响到自己和宝宝的健康。
4、孕期饮食金字塔第四层：五谷类食物。米饭、粥、面食等食物每天保证500-600克为宜。
 
倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗
 
不少营养学家认为，健康的饮食习惯应该像一个倒金字塔，“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐泰吃少”，那么，这个饮食习惯是否适合准妈妈呢?其实，对大部分准妈妈而言是适用的，准妈妈的三餐都不宜忽略或合并，而且要保证分量和营养，做到“早餐丰富、午餐适中、晚餐量少”。
 
1、早餐丰富。早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50%，准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐。对于早餐的食物，准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。
2、午餐适中。午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些，如果吃太饱就是不容易消化，长期如果还可导致超重。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类，午餐完后再加个水果就差不多了。
3、晚餐量少。如果准妈妈晚餐吃得多的话，睡觉前消化不完就有可能影响睡眠，继而影响到自身和胎儿的健康。同时晚餐也不适宜油腻，高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物。面食可适量减少，适当吃些粗粮。
 
孕期需要额外补充的营养素
 
1、叶酸：孕期前三个月要补充叶酸。叶酸是胎儿神经管发育的必须营养成分。在孕期，准妈妈补充一定量的叶酸能够起到防止胎儿神经管畸形的作用。
 
2、钙：钙是骨骼、牙齿的重要成分，宝宝从孕育到出生，需要消耗母体大量的钙质。牛奶、花生、 芝麻酱、豆腐都是孕期可吃的含钙量高的食物。
 
3、DHA：DHA俗称脑黄金，是人体至关重要的不饱和脂肪酸，对人脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有重要影响。建议准妈妈从怀孕4个月起适当补充DHA，以帮助宝宝DH胎的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞的生长发育，为宝宝打下良好的视力基础。
 
4、复合维生素：复合维生素有一些特定的生理作用，例如维生素A具有维持正常视力和皮肤健康的作用；维生素D能够帮助钙的吸收；孕早期补充维生素E可防止流产；维生素C能防止细胞组织免受氧化损伤，提高准妈妈免疫力。复合维生素在平时吃的食物之中就有，例如绿色蔬菜和胡萝卜、动物内脏等。
 
5、其他：准妈妈在孕期也可适当补充铁、镁、磷、锌等、蛋白质等营养素。
 
孕期通过日常饮食摄取的营养素固然关键且重要，那么有些微量元素该如何进补呢？结合现在孕妇群出现的两个最大问题：微量营养素缺乏、能量营养过剩。如果没有调整好身体的营养储备，吃得好未必营养好，不全面、不均衡、不科学的饮食方式，往往适得其反，为此大家可以选择吃外送的孕妇餐来进行营养全面均衡补充。

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