孕妇晚餐食谱

【孕妇晚餐食谱】随着胎儿的发育，孕妇身体消耗的能量也不断增多，所以很多孕妇一到晚上就会觉得很饿。这时应该适当补充能量，那么孕妇晚上吃什么好呢？孕妇晚上饿了可以补充蛋白质含量较高的食物，可以冲一杯牛奶或者燕麦就几块饼干，也可以煮鸡蛋吃。另外，储备芝麻糊、藕粉、饼干、面包之类的干粮是很重要的，当然水果也是必不可少的，比如苹果。
 
孕妇晚餐食谱1：西红柿炒豆腐
 
　　材料：西红柿2个、豆腐1块；盐、糖、葱末、姜片各适量
　　做法：
　　1）西红柿洗净，切块。
　　2）锅中热油爆香葱末和姜片，下西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来；然后放豆腐、西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。
营养功效：豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。适合孕早期准妈妈食用。
 
孕妇晚餐食谱2：黄鱼羹
 
　　材料：黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个；葱末、姜末、葱段各1小勺；香油、料酒、清汤、淀粉水各适量；盐、鸡精各少许
　　做法：
　　1）黄鱼肉切成小片；嫩笋洗净切丁；蛋打散。
　　2）锅中热油，爆香葱段和姜末，放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐；烧沸后撇去浮沫，再加鸡精并用淀粉水勾芡；然后淋入蛋液，最后加入葱末和香油即可。
营养功效：黄鱼蛋白质含量很高，还含有维生素A和维生素B等其他营养物质。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效。
 
孕妇晚餐食谱3：红豆蓉
 
　　材料：红豆250克、红糖25克
　　做法：
　　1）红豆洗净，和清水一同上火煮开；
　　2）煮至红豆熟烂、豆皮和豆蓉分离；加红糖，煮至溶化即可。
营养功效：红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外、三萜皂苷、烟酸等物质，是补血佳品。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能。


 
孕妇晚餐食谱4：羊肉蛋羹
 
　　材料：蛋4个、羊肉末50克；葱花、盐、酱油、料酒各适量
　　做法：
　　1）蛋打入大碗中，搅拌均匀；加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。
　　2）蛋液放蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可
营养功效：蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。
 
孕妇晚餐食谱5：海带焖饭
 
　　材料：海带100克、米300克、盐适量
　　做法：
　　1）米淘洗干净；海带洗净，切成小块。
　　2）锅中放水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟；然后倒入电饭煲中，放米和盐，水量与平时煮饭时同量，搅拌均匀；将饭煮熟即可。
营养功效：海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，准妈妈在孕中期食用海带，可补充丰富的钙、碘等元素，既有利于胎儿的生长，又可防止孕中期出现抽筋现象。
 
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