​胆囊切除后的饮食

胆囊切除后的饮食注意。近年来，腹腔镜胆囊切除术已广泛开展，这种手术方式并发症少、效果确切，是目前治疗良性胆囊疾病(胆囊炎、胆囊结石)最合适的手术方法。手术切除胆囊后，患者经过一段时间的调整恢复，可以获得自身的调节代偿，即通过胆管的代偿性扩张，维持机体的基本生理功能。胆囊切除对于现在人来说是比较常见的情况了，很多人会因为胆囊出现疾病而选择切除，那么大家知道胆囊切除后的饮食是什么呢？
 
胆囊切除后如何饮食
 
饮食一定要在不同的范围之内来进行控制，不同的年龄段有不同的饮食方法，不同的人群同样有不同的饮食方法，对于一个正常人来讲，饮食自然应该是规律的，但是对于一些患有疾病的人群来讲，饮食一定要从方方面面来注意，比如说，如果一个人切除了胆囊，那么他的饮食就应该从各个不同的地方来注意，因为，切除胆囊后的，人体相对平时的身体状况来说，抵抗力是非常弱的。

所以，胆囊切除之后，大家一定要注意合理的饮食，这样才能让病情得快速好转。逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也不要过于追求清淡，必要的营养补充将有助于早日康复。每天应吃些瘦肉、水产品、鱼、豆类食品，如能饮l杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。


 
概括地说，胆囊切除后应该抓好以下七个环节。
1。 控制热量减体重 每餐应七八分饱(特别是晚餐)，保持体重在理想范围内。超重，肥胖患者应该减肥。

2。 减少脂肪和胆固醇 讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄人脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，出现脂肪泻，导致营养不良。平时，要多食用植物油，避免动物油，尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，浓鱼汤等。减少摄人脂肪含量高的坚果类食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄，鱿鱼，沙丁鱼，动物脑，鱼卵，蟹黄等含胆固醇高的食物。每周最多吃4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。

3。 优质蛋白要补充 充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼，虾，禽，豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。

4。 蔬菜水果保健康 蔬菜，水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。

5。 粗粮有益多选用 多食含纤维高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麦，荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。

6。 烟酒辛辣须戒除 切除胆囊的患者，一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担，同时要少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等。

7。 讲究烹调有办法 烹饪应力求清，最好采用清炖，蒸煮，煨汤等方法，避免油炸，烧烤，烟熏，半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统负担。
 
以上就是对胆囊切除后的饮食建议，希望对大家有所帮助。想了解更多饮食健康问题，可以进一步浏览健康讲堂栏目。为了更好的帮助大家术后恢复身体，臻月推出了月养水和调理汤品，北京臻月的月养水和调理汤品是由北京中医药大学研发的，价格透明，效果显著，支持全北京免费配送。我们的研发机构是北京中医药大学，组织20多位专家，中国唯一一所211中医药大学第一批985工程优势学科创新平台，用时二年，全心投入研发成功。我们公司拥有自己的专业制作团队，负责调试制作，用时一年，打造出适合运输、保存、制作、食用的新型科学产品配送制作工艺。专为大陆妇女研发的营养健康调理餐品。咨询电话132。6163。5638 免费预约试吃，微信zhenyue120。


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