​坐月子可以吃酒酿蛋吗

坐月子可以吃酒酿蛋吗？坐月子可以吃酒酿蛋的，酒酿在经过高温煮过之后，里的的酒就挥发了，对宝宝没有多大影响的。酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿的营养是很高的，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。


 
下面臻月营养师就给大家分享分享几个酒酿蛋的做法：
 
酒酿鸡蛋
 
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
 
做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
 
贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
 
功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
 
酒酿花蛋
 
材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
 
做法 1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
 
特点 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
 
另外，选购酒酿要注意：
 
●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。
 
●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
 
坐月子是可以吃酒酿蛋的，但也不要吃太多了，蛋白质补充过多也不好，要荤素搭配，才能营养均衡。对于酒酿蛋可以丰胸，可以催乳的效果，其实还可以选择臻月的月子餐来调理。臻月月子餐可以给妈妈奶多人瘦的效果，臻月的月子餐是北京中医药大学的科研成果，包涵一千多道菜品，根据胎儿发育所需配伍食材，烹饪的孕期饮食。臻月月子餐的配送，在全北京市内是免费的，而且一天一配送，一次配送一整天的。臻月月子餐菜品口味丰富，好吃有营养。全无药材安全可靠，源于现代营养学，营养全面均衡，菜品口味丰富，好吃有营养。咨询电话132。6163。5638 免费预约试吃，微信zhenyue120。最重要的是，臻月月子餐孕妇餐外卖服务自成立以来一直坚持的是冷链配送，营养不流失，不生菌群，热链配送会导致细菌，而且绿色时蔬都容易发黄，营养流失也很快！


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