给大家分享四道孕妇食谱
怀孕之后,大多的孕妈妈跟家人都会在网上找孕妇食谱,好让让孕妈妈吃对,吃好,让胎儿得到更好的发育。
今天给大家分享的四道孕妇食谱,分别是海带豆腐汤、虾仁炒韭菜、排骨蔬菜汤以及罗宋蔬菜汤。
海带豆腐汤
原料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
做法:
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。
3、倒入清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可。
Tips:甜椒虽不辣,但也是辣椒的一种,有溃疡、牙痛,咽喉肿痛等症孕妇忌食。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克
辅料:葱、姜、料酒少许,盐3克,香油10克
做法:
1、将韭菜洗净,切成3厘米长的段;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段,姜切成片。
2、锅里放油烧热后,先将葱、姜下锅煸香,再放虾和韭菜,烹料酒,连续翻炒至虾熟透,放盐,起锅装盘淋入香油即可。
罗宋蔬菜汤
原料: 马铃薯、西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个
辅料: 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法:
1、洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
2.锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2大匙,料酒1大匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
排骨蔬菜汤
做法:
1、排骨400克,甜嫩玉米1个,胡萝卜一小根,上海青两棵,豆角和西葫芦少许,盐、葱和姜片、胡椒粉适量。把八角、花椒、陈皮用料盒装好。
2、玉米切成块,胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿,豆角切断。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入,再滴几滴醋,用大火烧开后转小火。
5、小火炖两个小时,放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟。
6、最后加上海青,再加盐和胡椒粉调味即可。
以上这四道孕妇食谱,孕妈妈可以参考下,怀孕的时候,吃专业的孕妇餐,通过阶段性的调理,才能得到更好的效果。找专业的孕妇餐,可以找臻月。
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